Heidelbeer-Knusper-Müsli

Zutaten für
vier Personen:

  • 80 g brauner Zucker
  • 500 g Heidelbeeren
  • 50 g kernige Haferflocken
  • 50 g gehobelte Haselnüsse
  • 400 ml Vollmilchjoghurt
  • 200 g Müslimischung

Zubereitung:

Zubereitung ca. 15 Minuten

Heidelbeeren verzehrfertig vorbereiten.
Zucker in einer Pfanne bei mittlerer Hitze karamellisieren.

Auf ein Packpapier vier Karamellgitter träufeln.
In das übrige Karamell Haferflocken und Haselnüsse streuen und unter Rühren goldbraun rösten.

Auf Backpapier streuen und abkühlen lassen.
Joghurt, Müsli, Heidelbeeren und karamellisierte Haselnuss-Haferflocken in Gläser schichten.
Mit Karamellgittern servieren.

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